dupiate forum :: Zobacz temat

Ida Swieta a z nimi wiele swiatecznych tradycji,ktore zapamietalismy i wynieslismy z domow.

Dzis zastanawialam sie,co pamietam jeszcze z rodzinnego domu,kiedy Swieta odbywaly sie u mojej niezyjacej juz prababci

Co oznacza dla Was choinka i wigilijne potrawy?Czy przywiazujecie wielka wage aby te dni byly wyjatkowe?Jakie potrawy sa na Waszym stole?

Zaproszone osoby: 2 Dołączył: 19 Wrz 2005 Skąd: Londyn

Narazie napisze o potrawach.

Kiedyś, jak żył jeszcze dziadek i babcia była w pełni sił potraw było tradycyjnie 12. Pełno jedzenia dużo prac domowych itd. Wszystko z tradycją ładnie pysznie itd. Teraz jest dużo inaczej. Potraw mam może 5. Powodów zmiejszenia ilości potraw jest kilka. Po pierwsze ileż można jeść? Zmarnować jedznie też szkoda więc robi się tego optymalną ilość. Innym powodem są koszta, które różnie wyglądają. To samo tyczy się zdrówka babci, która jest z zawodu kucharką i zawsze wszystkie prace wykonywała głównie ona, a reszta pomagała. Co nie oznacza, że mama nie potrafi gotować czy coś przyrządzić. Chodzi o to, że sama czy w dwie osoby nie jest w stanie zrobić co wszyscy razem.
Plusem jest to, że czas ten spędzamy wszyscy razem. Dokładnie 6osób. dzień wigilji i następny jest czasem kiedy to poświęcamy tylko sobie czas (podobnie jest z innymi świętami, tyle że te mają troszke inną atmosfere).

jak bylem malym grzecznym chlopcem :hyhy: zawsze czekalem na swieta...na choinke...zawsze mi sie ten czas kojazyl ze spokojem...z takim czyms nieokreslonym ale pozytywnym...spedzalismy czas razem...rozmawiajac...smiejac sie...

zawsze rano w wigilie z ojcem ubieralem choinke...pozniej pomagalem mamie w kuchni...jakies ostateczne pozadki...zeby wszystko bylo czyste i pachnace...po poludniu pojawiala sie babcia (matka mojego ojca) i gdy na niebie pojawila sie pierwsza gwiazdka zasiadalismy do stolu...a na stole...rybka...obowiazkowo karp...czasem znalazlo sie cos innego...kapusta z grzybami...barszczyk z uszkami...buraczki...w specyficzny sposob przyzadzone ziemniaczki...kompot z suszonych owocow...duzo tego bylo :)...aaaa no i oczywiscie makowki :P ale to juz po kolacji...:) oczywiscie przed jedzeniem ojciec czytal biblie...lamalismy sie oplatkiem...po kolacji spiewalismy koledy...i szlismy do pokoju ojca...gdzie stala choinka...a pod nia byly prezenty...

w pierwszy dzien swiat zawsze jechalismy do drugiej babci...jedlismy swiateczny obiadek...i w drugi dzien swiat wracalismy do domku...i wieczorem do matki ojca na kolacje...tak mijaly swieta...ale tak bylo kiedys

dzis juz nie czuje tego klimatu swiat...wigilie spedzam tylko z matka...i bratem...niby staramy sie zachowac tradycje swiat...ale ciezko jest...mimo ze nei chodze na codzien do kosciola...to w wigilie wybywam na pasterke...chyba tylko po to by w samotnosci spedzic troche czasu i przemyslec...

Dołączyła: 12 Lip 2004 Skąd: srodmiescie

- ukisić barszczyk odpowiednio wcześniej
- w wigilię ubrac choinkę
- pierniki, pomarańcze....
- uchylić okno dla Aniołka z worem prezentów
- przełamać się opłatkiem
- pośpiewać kolędy
- pasterka

to chyba najważniejsze, pewno jeszcze co nieco pominęłam
też nas malutko zostało, ledwie trzy osoby przy wigilijnym stole od paru lat z różnych względów :(

ale to takie piękne :D

Dołączyła: 16 Cze 2005 Skąd: Gliwice - Kopernik

w święta marzy mi się cała rodzina w komplecie i ogromny stół..
no ale marzenia nie zawsze się spełniają..
w tym roku święta bez rodziców..
a co do potraw to robimy z prażykiem same..
mniam dobre jedzonko ;)

Dołączyła: 26 Lis 2005 Skąd: Gwardii

U mnie świeta wywołują bardzo, bardzo mieszane uczucia.. Jeszcze 2 lata temu mówiłam jak ich nienawidzę.. Nie będę tłumaczyć dlaczego, bo to bardzo bolesne. :mur:

Teraz nie mogę się doczekać, chociaż boję się.. Pierwszy raz w życiu świeta będę spędzać poza Gliwicami, u praktycznie jeszcze obcych ludzi (rodziców mojego chłopaka). :przestraszony:
Jestem jednak (jak zawsze) dobrej myśli.. Tylko - co ma Aniołek kupić młodszemu bratu (chłopaka) pod choinkę??? Hah ;) btw., jest tu jakieś forum o przykładach prezentów? To myślę dobry pomysł, ja zawsze mam z tym problem, by komuś coś wybrać, a wiem, że niektórzy mają taki DAR, że od razu trafiają w 10tkę :D

Co do potraw..
Kiedyś mieliśmy te 12, teraz jesteśmy we dwie i mimo, że nie potrzebujemy aż tyle, zawsze jednak staramy się z mamusią "skosztować" wszystkich wigilijnych potraw :D
Tak jak cinque, kisimy barszczyk - pychota! Dla nas, dla rodziny, dla sąsiadów nawet :D
Oczywiście jak najmniejsze uszka :D
Pierniczki i inne smakołyki
Kutia - co najmniej z 20litrów :P Hah :D
Pierożki różnego rodzaju
Kapusta z grochem (to zwyczaj przywieziony ze wschodu, podobnie jak gołąbki z kaszą gryczaną)
Karpik (nic w galarecie, bo tylko ja jem rybkę w domu a galarety niecierpię :P)

Hm, nie pamiętam co jeszcze :ups:

Oczywiście sianko pod obrusem i łamanie się opłatkiem - bardzo wzruszająca część.. :)

Mam nadzieję, że te święta będą BARDZO udane, czego sobie i Wam wszystkim życzę! :super:

Dołączyła: 12 Lip 2004 Skąd: srodmiescie

Dołączyła: 26 Lis 2005 Skąd: Gwardii

cinque, mniam mniam mniam! :padam:

Aż mi ślinka naciekła!! :przestraszony: ..zaraz się zadławię! :D

Imię: Bożydar :] Dołączył: 31 Lip 2005 Skąd: G-ce

...swieczki....zapach cynamomu i pieczonych jablek....

Dołączyła: 12 Lip 2004 Skąd: srodmiescie

kompot z suszu! :kwasny: u mnie tez jest zawsze, nie wiem czemu... aaaa bo Mama lubi :D

Dołączyła: 26 Lis 2005 Skąd: Gwardii

Dołączyła: 12 Lip 2004 Skąd: srodmiescie

kobi, co za duzo to niezdrowo ;)
manti! :rotfl:

Dołączyła: 12 Lip 2004 Skąd: srodmiescie

pscoua, ja wypiję, bo wigilia :) ale bez specjalnej przyjemności :)

i jeszcze kutia oczywiscie
w tym roku będę musiała ją zrobić sama, ale chyba nie umiem :przestraszony:
wrzućcie jakiś sprawdzony przepis :P

Dołączyła: 26 Lis 2005 Skąd: Gwardii

cinque,
kutia - znaczy pszenica do lepkości gotowana na słodko plus szczypta soli
mak przemielony z 3 razy
bakalie (figi, daktyle, rodzynki, dużo orzechów, etc etc etc)
miód
woda/mleko - co kto lubi ;)

:D

Dołączyła: 12 Lip 2004 Skąd: srodmiescie

pscoua, i to tak razem wymieszac i starczy?
nam zawsze kutię robiła jedna osoba, która niestety juz nie zrobi..
dzięki :)

Dołączyła: 26 Lis 2005 Skąd: Gwardii

cinque, wg mnie starczy :) Ale może ktoś inny ma jakieś inne pomysły :D
Aha, dodam, że jeśli będziesz dodawała mleko, musisz się liczyć, że szybciej skwaśnieje.. A jeśli wodę, to koniecznie przegotowaną, letnią! :)

Imię: Piotr Dołączył: 02 Sty 2005 Skąd: Lotników

zroku na rok swieta dla mnie robia sie jak zwykły dzień
to jest tylko kolacja i kazdy późneij zajmuje sie sobą
co lubie jeszcze ze swiat pasterke :]

Dołączyła: 25 Maj 2005 Skąd: ...

a mnie niestety niezmiennie od pewnego czasu (szczególnie od trzech lat tj. od kiedy mamy syna) swięta kojarzą się z przedświąteczną jazdą, która niestety już się zaczęła o to kto, z kim i gdzie spędzi wigilię i resztę świąt :zalamany: oczywiście moi rodzice chcą żebyśmy byli z nimi, teściowie nie wyobrażają sobie świąt bez nas - tłumaczę że może Wigilię zrobimy wspólną u nas dla wszystkich - nie pasi :zdziwko: Zawsze są jakieś żale i .... przykro mi. W ubiegłym roku w wigilię zjedliśmy jedną kolację u moich teściów, potem pojchaliśmy na drugą do mojego taty a w pierwszy dzień świąt bladym świtem gnalismy do mojej mamy, żeby z nia "poswiętować" - a ona zaczęła od razu przeciekać o to, że nie spędziliśmy z nią Wigilii - boję się, że w tym roku będzie tak samo :(

Dołączyła: 25 Maj 2005 Skąd: ...

a jeżeli chodzi o wspomnienia wcześniejsze - jeszcze bezstresowe - to zupa, którą jem tylko raz w roku: halaszla - bardzo pikantna, pomidorowo paprykowa zupa rybna ..... bajka :) jest strasznie czasochłonna wic nie robi się jej przy innych okazjach ale w święta zawsze jest