|
Kurczak w cie¶cie |
| Autor |
Wiadomość |
kaszanna 
 Wysłany: Wto Lis 09, 2004 10:21 Kurczak w cieście
|
Dołączyła: 28 Paź 2004
Skąd: Gliwice
|
Składniki:
1/2 kg filetu z udek kurczaka lub piersi kurczaka
olej do smażenia
Marynata:
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego
4 ząbki czosnku wyciśnięte
Ciasto:
2 jaja lekko ubite
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
woda
Wykonanie:
Potnij kurczaka w kostkę 2,5 cm. Wymieszaj składniki marynaty i marynuj mięso min. godzinę.
Wymieszaj składniki ciasta, dodaj tyle wody aby uzyskać gęstą papkę. Maczaj w nim kawałki kurczaka i smaż. Ale najlepiej jest wlać po prostu ciasto do pojemnika gdzie marynuje się kurczak i zostawić w lodówce na dzień następny. Jest wtedy bardziej aromatyczny.
Smaż na głębokim oleju, na niewielkim ogniu. Osącz z oleju na papierowym ręczniku.
Podawać z ryżem np. ryż ze szczypiorkiem. Oczywiście można do tego kurczaka dodać sosik, najlepiej pasuje ze słodko-kwaśnym. |
|
|
|
|
cinque
Wysłany: Sro Lip 27, 2005 12:33
|
Dołączyła: 12 Lip 2004
Skąd: srodmiescie
|
Trafiłam na Twój smakowity przepis właśnie (eee zamiast pracować... ;) )
i mam pytanko
skąd bierzesz wino ryżowe? |
|
|
|
|
kaszanna
Wysłany: Sro Lip 27, 2005 12:40
|
Dołączyła: 28 Paź 2004
Skąd: Gliwice
|
| Kiedyś koleżanka mi przelała odrobinkę. Podobno można znależć w większych hipermarketach. Może w Tesco też będzie? Teraz nie używam żeby dziecka nie upić i też jest dobre :) |
|
|
|
|
|
cinque
Wysłany: Sro Lip 27, 2005 12:43
|
Dołączyła: 12 Lip 2004
Skąd: srodmiescie
|
| kaszanna napisał/a: | | też jest dobre |
to mnie pociesza :)
te nowinki w których zasmakowałam, i kupuję co jakiś czas w Tesco zaczynają mnie już sporo kosztować :D
to spróbuję bez, ale chyba dopiero jak się ochłodzi :) |
|
|
|
|
|
kaszanna
Wysłany: Sro Lip 27, 2005 12:46
|
Dołączyła: 28 Paź 2004
Skąd: Gliwice
|
| Aż mi się zachciało tego kurczaka :) Ale z gniecenia chrupek kukurydzianych zrezygnuję ;) |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku
|
|
|
 |
|
