mloda kapusta |
Autor |
Wiadomość |
Asienka
Wysłany: Czw Lip 06, 2006 12:32
|
Dołączyła: 22 Lip 2004 Skąd: Aktualnie niewiem
|
|
|
|
|
Jacek13 [Usunięty]
Wysłany: Czw Lip 06, 2006 12:33
|
|
Z kiszonej czy nie???????? |
|
|
|
|
Asienka
Wysłany: Czw Lip 06, 2006 12:35
|
Dołączyła: 22 Lip 2004 Skąd: Aktualnie niewiem
|
|
|
|
|
Asienka
Wysłany: Czw Lip 06, 2006 12:36
|
Dołączyła: 22 Lip 2004 Skąd: Aktualnie niewiem
|
nazywa sie to po domowemu parzybroda :) |
|
|
|
|
Jacek13 [Usunięty]
Wysłany: Czw Lip 06, 2006 12:41
|
|
Asienka napisał/a: | nazywa sie to po domowemu parzybroda | Ta potrawa jest ze starej kiszonej i podawana w wydrążonym chlebie.Tak mi wiadomo!!!! :zabanowany: :zabanowany: :zabanowany: :zabanowany: :zabanowany: |
|
|
|
|
Asienka
Wysłany: Czw Lip 06, 2006 12:42
|
Dołączyła: 22 Lip 2004 Skąd: Aktualnie niewiem
|
mojemu domowemu :) kazdy mysle ma w domu rzeczy które inaczej nazywa wiec frustracja niepotrzebna :szok: |
|
|
|
|
Jacek13 [Usunięty]
Wysłany: Czw Lip 06, 2006 12:45
|
|
Asienka napisał/a: | :) kazdy mysle ma w domu rzeczy które inaczej nazywa | Jak zwał tak zwał wiemy o co chodzi. :D :D :D :D :D |
|
|
|
|
Aither
Wysłany: Czw Lip 13, 2006 17:49
|
Smoczyca
Zaproszone osoby: 1
Dołączyła: 24 Lut 2005 Skąd: Grottgera
|
Jacek13 napisał/a: | podawana w wydrążonym chlebie |
moj drogi podaje sie w chlebie zur slaski :) a nie kwasnice :) |
|
|
|
|
Jacek13 [Usunięty]
Wysłany: Pią Lip 14, 2006 13:55
|
|
Aither napisał/a: | moj drogi podaje sie w chlebie zur slaski | To trzeba pojechć do Milówki i zjeść kwaśnicę w chlebie.A po drugie w knajpach w chlebie podają co popadnie i nie będziemy się spierać co kto jadł w chlebie. :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: :kijemgo: |
|
|
|
|
Aither
Wysłany: Pią Lip 14, 2006 16:01
|
Smoczyca
Zaproszone osoby: 1
Dołączyła: 24 Lut 2005 Skąd: Grottgera
|
bylam w Milowce i nie jadlam takich rzeczy... u nas w chelbie od zawsze podawalo sie zur... inne to nie ze slaska :P |
|
|
|
|
Asienka
Wysłany: Pią Lip 21, 2006 12:32
|
Dołączyła: 22 Lip 2004 Skąd: Aktualnie niewiem
|
Parzybroda
Składniki
80 dag młodej kapusty, 60 dag ziemniaków, 15 dag surowego boczku, cebula, łyżka mąki, ćwierć łyżeczki majeranku lub kminku, liść laurowy, cukier, ewentualnie odrobina kwasku cytrynowego lub łyżeczka soku z cytryny, pieprz, sól
Jak ważyć?
Kwaśnica wiejska
Składniki
40 dag kapusty kwaszonej, 25 dag wędzonych żeberek lub boczku z kością, 3-4 ziemniaki, 2 cebule, łyżka oleju, 2 łyżki mąki, przyprawa do zup, kminek, pieprz, sól
w w w kulinaria, p l
dziekuje za uwage :) hihi |
|
|
|
|
Dorothea
Wysłany: Sob Lip 22, 2006 20:07
|
Dołączyła: 25 Wrz 2005 Skąd: Sośnica
|
taka prawdziwa kwasnica powinna byc gotowana na swinskim ryju |
|
|
|
|
Jacek13 [Usunięty]
Wysłany: Sob Lip 29, 2006 14:17
|
|
Kto by nie napisał to będzie miał rację.Niektóre przepisy są nasiąknięte regionalizmami.Więc nie spierajmy się o szczegóły.Bo stanie do gotowania 10 kucharzy i będzie gotować tą samą potrawę a kazda z nich będzie inaczej smakować. :ok: :ok: :ok: :ok: :ok: :ok: :kibol: :kibol: :kibol: :kibol: :pol: :pol: :pol: :pol: :pol: :kibol: :kibol: :kibol: |
Ostatnio zmieniony przez Sob Lip 29, 2006 15:00, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Dorothea
Wysłany: Nie Lip 30, 2006 10:21
|
Dołączyła: 25 Wrz 2005 Skąd: Sośnica
|
Jacek13 napisał/a: | spierajmy się o szczegóły |
a kto tu sie spiera??? |
|
|
|
|
Bożka
Wysłany: Pon Sie 07, 2006 20:54
|
Dołączyła: 20 Paź 2005 Skąd: okolice radiostacji
|
Wracajac do kapusty, teraz w okresie letnim robie taka kapuste :
glowka kapuchy, cebula
1 szklanka oleju,
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1 lyzeczka soli
1 lyzeczka vegety
1/2 lyzeczka pieprzu
Kapuste poszatkowac, warstwami przelozyc posiekana cebule. Olej, ocet, cukier, sol, vegete i pieprz zagotowac i goraca zalewe wlac do kapusty. Wlozyc do lodowki na 24 h i gotowe. |
|
|
|
|
Dorothea
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 12:18
|
Dołączyła: 25 Wrz 2005 Skąd: Sośnica
|
Bożka, hmmm ciekawe jeszcze nigdy o tym nie słyszałam.Jak rozumiem jest to taka sobie suroweczka?? |
|
|
|
|
Bożka
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 18:25
|
Dołączyła: 20 Paź 2005 Skąd: okolice radiostacji
|
Cos w tym stylu, rewelacyjnie smakuje do potraw z grilla . |
|
|
|
|
Dorothea
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 18:54
|
Dołączyła: 25 Wrz 2005 Skąd: Sośnica
|
Bożka, super napewno zrobie.
Człowiek codziennie sie uczy czegos nowego :D |
|
|
|
|
darkenstein [Usunięty]
Wysłany: Wto Sie 08, 2006 23:57
|
|
kurcze ile to mozna napisac o kapuscie :D lubie mloda kapuste i nie tylko :D |
|
|
|
|
Jacek13 [Usunięty]
Wysłany: Sro Sie 09, 2006 08:53
|
|
Cytat: | kurcze ile to mozna napisac o kapuscie | To jest temat rzeka. :kwiatek: :kwiatek: |
|
|
|
|
|