|
Mrożona zupa z awokado |
| Autor |
Wiadomość |
Appo 
 Wysłany: Pią Lip 29, 2005 11:27 Mrożona zupa z awokado
|
Imię: Marek
Dołączył: 20 Maj 2005
Skąd: Gliwice
|
Mrożona zupa z awokado
Czas przygotowania: 15-20 min.
Czas chłodzenia: 45 min.
Na 6 osób
Składniki:
4 bardzo dojrzałe awokado
1 cytryna
kilka kropli tabasco lub szczypta chilli w proszku
1/2 szklanki śmietany 36%
1 l zimnego bulionu drobiowego KNORR
2 grejpfruty
sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić:
1. Obierz awokado i wrzuć miąższ do miksera. Przeturlaj cytrynę po blacie, przyciskając ją. (W ten sposób uzyskasz dużo soku.) Przekrój ją na pół i wyciśnij sok do awokado, żeby nie ściemniało.
2. Zmiksuj, następnie dodaj sól i pieprz.
3. Przełóż awokado do dużej miski, dodaj tabasco, śmietanę i trzepaczką energicznie mieszaj ze 2-3 min.
4. Pomasuj grejpfruta, jak masowałeś cytrynę. Przekrój go na pół i wyciśnij do awokado sok z jednej połówki.
5. Pomału wlewaj zimny bulion, delikatnie mieszając. (Być może będzie potrzebne mniej bulionu – wszystko zależy od wielkości awokado i tego, jaką konsystencję zupy lubisz).
6. Włóż na 45 min. do lodówki.
7. Pokrój miąższ 3 połówek grejpfruta w drobną kosteczkę. Posyp nim zupę tuż przed podaniem. |
|
|
|
|
ANIUS 
Wysłany: Pią Lip 29, 2005 13:19
|
Dołączyła: 11 Lis 2004
Skąd: Gliwice-Os. Politechniki Śl.
|
:/ nie wiem jak sie zabrac do avokado, a co dopiero do zrobienia z niego zupki :/
hmmmmm, mysle :]
aaaa, aaaabyyy to smaczne? ;) |
|
|
|
|
Aither
Wysłany: Pią Lip 29, 2005 22:20
|
Smoczyca
Zaproszone osoby: 1
Dołączyła: 24 Lut 2005
Skąd: Grottgera
|
| nie lubie avocado ale to moze byc nawet ciekawe na te upaly :] |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku
|
|
|
 |
|
