espi - Czw Sie 18, 2005 13:36 Temat postu: Triffle po polsku :) Triffle to deser angielski, pyszny a u nas mało popularny. Receptura jest nieco zmieniona na potrzeby polskiego zaopatrzenia. Niestety słynny lemon curd u nas jest nie do dostania. :/ Robi sie to szybko, żeby nie powiedzieć błyskawicznie, a pyszne jest. :P Składniki (proporcja dla 2 osób): creme o'le waniliowy (Dr Oetker) + 300 ml mleka 2% kisiel błyskawiczny (taki do zalania) + szklanka wrzątku kilka owoców (truskawki, maliny, wiśnie, jagody, borówki, poziomki, lub jakieś z kompotu) kilka biszkoptów 4 łyżki alkoholu (wiśniówka, brandy, rum, właściwie cokolwiek) Bita śmietana w sprayu. Bardzo dobra i rzeczywiście śmietanowa w smaku jest śmietanka "president". Wykonanie: Zalewamy wrzątkiem kisiel. Myjemy owoce, lub jeśli z kompotu to tylko odsączamy. Krem robimy wg przepisu na opakowaniu, zajmuje to 5 minut. W pucharkach układamy owoce, na to kisiel, na to biszkopty skropione alkoholem i na to krem. Na wierzchu robimy rozetki ze śmietany i jemy od razu. Jeśli deser ma zaczekac to lepiej nie dawać od razu śmietanki, tylko go owinąć folią i wstawić do lodówki. Smacznego. :P Aither - Czw Sie 18, 2005 21:17 MmmmmmmmmmmM mniami :D Szamanka - Pią Sie 19, 2005 08:08 slinka leci..ale sie oblizuje brzmi apetycznie Aither, kiedy zaczynasz ten smakolyk przygotowywac? Aither - Sob Sie 20, 2005 18:19 spoko kwestia zapowiedzenia sie na deser i jest :] |
||||||
