Zobacz temat - Bigos cebulowy


	dupiate forum

Dział Kulinarny - Bigos cebulowy

Szamanka - Pon Lis 09, 2009 15:29
Temat postu: Bigos cebulowy

Przepis uslyszalam w DDTVN.....wyprobowalam i zasmakowal.

Bigos z cebuli i pieczarek

Składniki:
1 kg cebuli
1 kg pieczarek
1 kg kiełbasy
800 g ogórków kwaszonych
koncentrat pomidorowy
80 g masła
pieprz, sól
majeranek, kminek

Przygotowanie:
Pieczarki oczyszczamy, ogórki obieramy ze skóry. Kiełbasę kroimy w kostkę. Podobnie ogórki. Grzyby i cebulę kroimy w cienkie plastry. Wszystkie składniki przesmażamy osobno i łączymy razem w jednym naczyniu. Doprawiamy solą, pieprzem, małą ilością koncentratu. Na koniec dodajemy majeranek i kminek na lepsze trawienie.

trunks - Pon Lis 09, 2009 22:32

hehe co to za bigos bez kapusty

Szamanka - Wto Lis 10, 2009 13:46

Za to z cebula....zdrowo na zime :)

trunks - Wto Lis 10, 2009 22:32

taa cebula jest znanym afrodyzjakiem - dziala zwlaszcza na kolezanki z pracy :-)

kisia - Wto Lis 10, 2009 22:50

trunks, wypróbowałeś ? :P

trunks - Wto Lis 10, 2009 22:57

tak, codziennie na śniadanie zagryzam ją do kanapek - jak jabłko....dziewczyny w pokoju są zachwycone ! Pozatym ma właściwości antyseptyczne i chroni przed grypą A/H1N1 :P

kisia - Wto Lis 10, 2009 23:08

trunks napisał/a:

chroni przed grypą

i kolegożankami bo zapach ulatnia sie pewnie długo ;)
a wracając do tematu to jakoś nie potrafię sobie wyobrazić smaku takiego bigosu

trunks - Wto Lis 10, 2009 23:19

kisia napisał/a:

i kolegożankami bo zapach ulatnia sie pewnie długo

nie tak długo - otwierają zaraz okno (nie pytając mnie nawet o zdanie -_-).
a wracając do tematu, to brzmi to smakowicie: cebula+kiełbacha+grzybek+ogóras to jest to co tygryski lubią najbardziej ;)

plusz0wy - Sro Lis 11, 2009 02:25

no jak dla mnie to do bigosu dalej brakuje kapusty. Chociaż cebulę to i ja czasem lubię zagryźć do chlebusia :D Oczywiście jeśli wiem, że z płci przeciwnej koło mnie nie będzie :D

Debonair - Sro Lis 11, 2009 12:04

Hmm.... znajomy przyżądził to cudo jakies 2 dni temu... nie wiem czy dodał ogórka ale trochę papryki było.
Potrawa bardzo smaczna.. nie przypomina w smaku bigosu a raczej coś a`la bogracz. Pychotka było :rotfl:

trunks - Sro Lis 11, 2009 21:55

plusz0wy napisał/a:

cebulę to i ja czasem lubię zagryźć do chlebusia Oczywiście jeśli wiem, że z płci przeciwnej koło mnie nie będzie

to błąd, z postu poniżej wynika, że płeć przeciwna przepada za zdrową polską cebulą ! (zjedz główkę koniecznie, jeśli wspólny wypad do kina jutro wypali ;) )