kaszanna - Wto Lis 09, 2004 10:21 Temat postu: Kurczak w cie¶cie Składniki: 1/2 kg filetu z udek kurczaka lub piersi kurczaka olej do smażenia Marynata: 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 4 z±bki czosnku wyci¶nięte Ciasto: 2 jaja lekko ubite 1/2 szklanki m±ki pszennej 1/2 szklanki m±ki kukurydzianej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia woda Wykonanie: Potnij kurczaka w kostkę 2,5 cm. Wymieszaj składniki marynaty i marynuj mięso min. godzinę. Wymieszaj składniki ciasta, dodaj tyle wody aby uzyskać gęst± papkę. Maczaj w nim kawałki kurczaka i smaż. Ale najlepiej jest wlać po prostu ciasto do pojemnika gdzie marynuje się kurczak i zostawić w lodówce na dzień następny. Jest wtedy bardziej aromatyczny. Smaż na głębokim oleju, na niewielkim ogniu. Os±cz z oleju na papierowym ręczniku. Podawać z ryżem np. ryż ze szczypiorkiem. Oczywi¶cie można do tego kurczaka dodać sosik, najlepiej pasuje ze słodko-kwa¶nym. cinque - Sro Lip 27, 2005 12:33 Trafiłam na Twój smakowity przepis wła¶nie (eee zamiast pracować... ;) ) i mam pytanko sk±d bierzesz wino ryżowe? kaszanna - Sro Lip 27, 2005 12:40 Kiedy¶ koleżanka mi przelała odrobinkę. Podobno można znależć w większych hipermarketach. Może w Tesco też będzie? Teraz nie używam żeby dziecka nie upić i też jest dobre :) cinque - Sro Lip 27, 2005 12:43
to mnie pociesza :) te nowinki w których zasmakowałam, i kupuję co jaki¶ czas w Tesco zaczynaj± mnie już sporo kosztować :D to spróbuję bez, ale chyba dopiero jak się ochłodzi :) kaszanna - Sro Lip 27, 2005 12:46 Aż mi się zachciało tego kurczaka :) Ale z gniecenia chrupek kukurydzianych zrezygnuję ;) |
||||||||
